点击下载:《葡萄酒工艺学》PPT课件:第十五章 葡萄酒澄清
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贮藏陈酿期要保证的 满罐密封∷添罐 保持一定量的FSO2 合理地转罐 适宜的温度 经常品尝,监测挥发酸 澄清稳定措施贮藏陈酿期要保证的 ◼ 满罐密封:添罐 ◼ 保持一定量的FSO2 ◼ 合理地转罐 ◼ 适宜的温度 ◼ 经常品尝,监测挥发酸 ◼ 澄清稳定措施
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