(3)通气(供氧)临界氧浓度。氧必须是溶解于培 养基中的氧 (4)搅拌增加液体湍流速度,减少气泡周围液膜 厚度。有利于促进细胞的新陈代谢。 (5)泡沫和消沫剂由于培养基中蛋白质分子排在 气泡表面形成一层吸附膜,聚集成泡沫层之故 (6)添加诱导剂和抑制剂诱导酶诱导酶的合成, 诱导酶是该酶作用底物或者是其类似物。抑制剂促进 酶的形成。加入适量表面活性剂。（3）通气（供氧）临界氧浓度 。氧必须是溶解于培 养基中的氧 。 （4）搅拌 增加液体湍流速度 ，减少气泡周围液膜 厚度 。有利于促进细胞的新陈代谢。 （5）泡沫和消沫剂 由于培养基中蛋白质分子排在 气泡表面形成一层吸附膜，聚集成泡沫层之故 。 （6）添加诱导剂和抑制剂 诱导酶诱导酶的合成， 诱导酶是该酶作用底物或者是其类似物。抑制剂促进 酶的形成 。加入适量表面活性剂