§3 大叶种炒青绿茶初制 ◼ 品质特点 ◆ 外形:条索粗松 ◆ 内质:滋味浓爽，香气清浓，汤色黄，叶底黄匀 ◼ 鲜叶要求 ◆ 一芽二叶、一芽三叶初展 ◼ 加工工艺 轻萎凋→杀青→揉捻→干燥§3 大叶种炒青绿茶初制 ◼ 品质特点 ◆ 外形:条索粗松 ◆ 内质:滋味浓爽，香气清浓，汤色黄，叶底黄匀 ◼ 鲜叶要求 ◆ 一芽二叶、一芽三叶初展 ◼ 加工工艺 轻萎凋→杀青→揉捻→干燥