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凡阳尚圆,阴尚方,五月阳始生,黍先谷而熟,而为角黍,以象阴,角,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖"。祭典之后,还会大 方也。冬至阳始生,则为米丸,以象阳,丸、圆也:各以其类象之。夏摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的 至不以为节,抑阴也。"中午祭敬祖先,供品用荤素五味,入夜,又举行感情,称之为“食祖。"冬至节祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自 家祭如除夕,供品中必有嫩饼菜。泉俗过年,一年中只有冬节、除夕和己的“根 造明节要备办嫩饼菜,据说都寓有“包金包银”之意,旨在祈望家庭兴旺发相关诗词 与清明节的那次祭祖,合称春冬二祭。祭仪十分严格,参加者虔敬至诚 九九歌 在惠安,冬节除祭祖外,还有一些清明节同样的习俗,如可于是日 九不出手:三九四九冰上走:五九六九沿河看柳:七九河开 前后十大内上山扫墓献钱,修坟迁地也百无忌讳 八九雁来:九九加一九,耕牛遍地 冬至作为一个重要节气,有关的谚语也不少。如“吃冬节,上冬天 小至(唐)杜甫 吃清明,下苦坑”。天文学上规定冬至为北半球冬季的开始,冬节过后 天时人事日相催,冬至阳生春又来。 气温继续下降,农活也很少,成了农闲季节,称“上冬天”。而到了清明节, 刺绣五纹添弱线,吹葭六管动飞灰 气候温暖,草木萌茂,农业生产上多忙于春耕舂种,是农民最劳累阶段 岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。 所以谓之“入苦坑”。但农闲不忘农忙,谚语又及时提醒农民:“冬至百日 云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯 六是清明。"冬至过后106天就是清明,应该及早准备农耕之事。此外, 冬至(唐)杜甫 还有“干冬节,湿年兜"。“冬至在月头,严寒在年兜:冬至在月末,严寒 年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人! 正二月"。“冬至前,米价长,贫儿受长养:冬至前,米价落,贫儿转萧索 江上形容吾独老,天边风俗自相亲 杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。 泉州部分山区的风俗是冬至扫墓 心折此时无一寸,路迷何处望三秦? 清明是众所周知的扫墓时节,但奇特的是,泉州山区部分地方并不 邯郫冬至夜剧家(唐)白居易 是清明扫墓的,而是在冬至。这一风俗究竟流传了多久,这里有什么样 邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身 的谜团呢? 想得家中夜深坐,还应说着远行人 台湾冬至习俗 《冬至祭》 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、 香烛鲜花纸钱银,八果八素并八珍, 鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸 合家召开追思会,缅怀英烈祭先人 成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,8 凡阳尚圆,阴尚方,五月阳始生,黍先谷而熟,而为角黍,以象阴,角, 方也。冬至阳始生,则为米丸,以象阳,丸、圆也;各以其类象之。夏 至不以为节,抑阴也。”中午祭敬祖先,供品用荤素五味,入夜,又举行 家祭如除夕,供品中必有嫩饼菜。泉俗过年,一年中只有冬节、除夕和 清明节要备办嫩饼菜,据说都寓有“包金包银”之意,旨在祈望家庭兴旺发 达。旧时如属大宗望族者,还于是日开宗庙词堂大门,举行祭祖仪式, 与清明节的那次祭祖,合称春冬二祭。祭仪十分严格,参加者虔敬至诚。 在惠安,冬节除祭祖外,还有一些清明节同样的习俗,如可于是日 前后十大内上山扫墓献钱,修坟迁地也百无忌讳。 冬至作为一个重要节气,有关的谚语也不少。如“吃冬节,上冬天; 吃清明,下苦坑”。天文学上规定冬至为北半球冬季的开始,冬节过后, 气温继续下降,农活也很少,成了农闲季节,称“上冬天”。而到了清明节, 气候温暖,草木萌茂,农业生产上多忙于春耕春种,是农民最劳累阶段, 所以谓之“入苦坑”。但农闲不忘农忙,谚语又及时提醒农民:“冬至百日 六是清明。”冬至过后 106 天就是清明,应该及早准备农耕之事。此外, 还有“干冬节,湿年兜”。“冬至在月头,严寒在年兜;冬至在月末,严寒 正二月”。“冬至前,米价长,贫儿受长养;冬至前,米价落,贫儿转萧索”, 等等。 泉州部分山区的风俗是冬至扫墓 清明是众所周知的扫墓时节,但奇特的是,泉州山区部分地方并不 是清明扫墓的,而是在冬至。这一风俗究竟流传了多久,这里有什么样 的谜团呢? 台湾冬至习俗 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、 鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸 成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日, 集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大 摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的 感情,称之为“食祖。”冬至节 祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自 己的“根”。 相关诗词 九九歌 一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开 八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。 小至(唐)杜甫 天时人事日相催,冬至阳生春又来。 刺绣五纹添弱线,吹葭六管动飞灰。 岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。 云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。 冬至(唐)杜甫 年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人! 江上形容吾独老,天边风俗自相亲。 杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。 心折此时无一寸,路迷何处望三秦? 邯郸冬至夜思家(唐)白居易 邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。 想得家中夜深坐,还应说着远行人。 《冬至祭》 香烛鲜花纸钱银,八果八素并八珍。 合家召开追思会,缅怀英烈祭先人。 ——张志真
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