10 原发 → 摄入不足为主 继发 → 疾病所致 2．好发人群 婴幼儿、住院人群 3．分型及症状 消瘦型 恶性营养不良 混合型 三种型的症状详见多媒体图 4．防治措施 预防 治疗 第 1-7 页 贵 阳 医 学 院 教 案 （二） 过剩 1．危害 2．机制 六、 蛋白质供给量及食物来源 1．蛋白质供给量的计算方法 2．食物来源** 优质蛋白质 → 动物蛋白质+大豆蛋白质10 原发 → 摄入不足为主 继发 → 疾病所致 2．好发人群 婴幼儿、住院人群 3．分型及症状 消瘦型 恶性营养不良 混合型 三种型的症状详见多媒体图 4．防治措施 预防 治疗 第 1-7 页 贵 阳 医 学 院 教 案 （二） 过剩 1．危害 2．机制 六、 蛋白质供给量及食物来源 1．蛋白质供给量的计算方法 2．食物来源** 优质蛋白质 → 动物蛋白质+大豆蛋白质