如表2所示,2011-2015年间,我国年出栏100头以上的规模化肉牛养殖场数呈现增长 趋势,5年间养殖场数量总体增加2434家,增长比例为8.74%。其中年出栏100-499头肉牛 养殖场增加2365户,增长率为1003%;年出栏1000头以上的规模化肉牛养殖场增加85家, 增长率为9.04%,而年出栏500-999头肉牛养殖场数稍有减少,主要体现在2014-2015年间。 通过对5年间年出栏100头以上的肉牛养殖场数据分析可知,我国肉牛养殖仍以小规模养殖 为主,但也呈现较为明显的集约化发展趋势。 223规模化奶牛养殖场数量增长趋势 通过统计分析2011-2015年全国年存栏100头以上的规模化奶牛养殖场数如表3所示 表3201-2015年我国规模化奶牛养殖场数量变化 总养殖场(户) 场(户)数 年份 年存栏100499头年存栏50099头 年存栏1000头以上 201l年 12313 9210 2083 1020 2012年 13457 9872 2324 1261 13年 14610 10873 2374 1363 2014年 15379 11583 2370 1426 2015年 2171 1478 5年增长率 10.38 7.95% 4.22% 44.90% 由表3可知,2011-2015年我国规模化奶牛养殖场数量总体增加1278家,增长率为 038%。其中年存栏100-499头的规模化奶牛养殖场增加732户,增长率为7.95%;年存栏 000头以上的规模化奶牛养殖场增加458户,增长率达到了44.90%。与肉牛养殖场养殖情 况相似,规模化奶牛养殖场数量主要在2014-2015年有所减少。 224规模化肉鸡养殖场数量增长趋势 通过统计分析2011-2015年全国年出栏50000只以上的规模化肉鸡养殖场数如表4所示 表42011年-2015年我国规模化肉鸡养殖场数量变化 规模化肉鸡养殖场(户)数 总养殖场 (户)数 年出栏5万 年出栏10万年出栏50万年出栏100万只以 -499999只 上 2011年 25889 19274 5605 701 2012年 27362 19731 6362 897 372 2013年 20061 2014年 29570 21183 6911 912 2015年 27947 89 五年增长率|7.95% 134% 1945% 32.81%— 9 — 如表 2 所示，2011-2015 年间，我国年出栏 100 头以上的规模化肉牛养殖场数呈现增长 趋势，5 年间养殖场数量总体增加 2434 家，增长比例为 8.74%。其中年出栏 100-499 头肉牛 养殖场增加 2365 户，增长率为 10.03%；年出栏 1000 头以上的规模化肉牛养殖场增加 85 家， 增长率为 9.04%，而年出栏 500-999 头肉牛养殖场数稍有减少，主要体现在 2014-2015 年间。 通过对 5 年间年出栏 100 头以上的肉牛养殖场数据分析可知，我国肉牛养殖仍以小规模养殖 为主，但也呈现较为明显的集约化发展趋势。 2.2.3 规模化奶牛养殖场数量增长趋势 通过统计分析 2011-2015 年全国年存栏 100 头以上的规模化奶牛养殖场数如表 3 所示： 表 3 2011-2015 年我国规模化奶牛养殖场数量变化 年份 总养殖场（户） 数 场（户）数 年存栏 100-499 头 年存栏 500-999 头 年存栏 1000 头以上 2011 年 12313 9210 2083 1020 2012 年 13457 9872 2324 1261 2013 年 14610 10873 2374 1363 2014 年 15379 11583 2370 1426 2015 年 13591 9942 2171 1478 5 年增长率 10.38% 7.95% 4.22% 44.90% 由表 3 可知，2011-2015 年我国规模化奶牛养殖场数量总体增加 1278 家，增长率为 10.38%。其中年存栏 100-499 头的规模化奶牛养殖场增加 732 户，增长率为 7.95%；年存栏 1000 头以上的规模化奶牛养殖场增加 458 户，增长率达到了 44.90%。与肉牛养殖场养殖情 况相似，规模化奶牛养殖场数量主要在 2014-2015 年有所减少。 2.2.4 规模化肉鸡养殖场数量增长趋势 通过统计分析2011-2015年全国年出栏50000只以上的规模化肉鸡养殖场数如表4所示： 表 4 2011 年-2015 年我国规模化肉鸡养殖场数量变化 年份 总养殖场 （户）数 规模化肉鸡养殖场（户）数 年出栏 5 万 -99999 只 年出栏 10 万 -499999 只 年出栏 50 万 -999999 只 年出栏100 万只以 上 2011 年 25889 19274 5605 701 309 2012 年 27362 19731 6362 897 372 2013 年 28065 20061 6644 911 449 2014 年 29570 21183 6911 912 564 2015 年 27947 19532 6695 931 789 五年增长率 7.95% 1.34% 19.45% 32.81% 155.34%