精 品 课 阶梯发展的原则 程 标准的发展是一个阶梯发展的过程。随着科学技术的发展和进步以及 食 人们认识水平的提高，对标准化的发展有明显的促进作用，也使得标准的 品 修订不断满足社会生活的要求，标准水平就会像人们攀登阶梯一样不断发 展。如我国GB/T1.1标准（即制定标准的标准）已经过了三次大的修订，其 发展过程就是最好的例证。 学 概 滞阻即废的原则 论 当标准制约或阻碍依存主体的发展时，应进行更正、修订或废止。任 何标准都有二重性，当科学技术和科学管理水平提高到一定阶段后，现行 的标准由于制定时的科技水平和认识水平的限制，该标准已经成为阻碍生 产力发展和社会进步的因素，就要立即更正、修订或废止，重新制定新标 准，以适应社会经济发展的需要。为了保持标准的先进性，国家标准化行 政主管部门或企业标准的批准和发布者，要定期对使用的标准进行审订或 修订，以发挥标准应有的作用。 楼中许秀精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 阶梯发展的原则 标准的发展是一个阶梯发展的过程。随着科学技术的发展和进步以及 人们认识水平的提高，对标准化的发展有明显的促进作用，也使得标准的 修订不断满足社会生活的要求，标准水平就会像人们攀登阶梯一样不断发 展。如我国GB/T1.1标准(即制定标准的标准)已经过了三次大的修订，其 发展过程就是最好的例证。 滞阻即废的原则 当标准制约或阻碍依存主体的发展时，应进行更正、修订或废止。任 何标准都有二重性，当科学技术和科学管理水平提高到一定阶段后，现行 的标准由于制定时的科技水平和认识水平的限制，该标准已经成为阻碍生 产力发展和社会进步的因素，就要立即更正、修订或废止，重新制定新标 准，以适应社会经济发展的需要。为了保持标准的先进性，国家标准化行 政主管部门或企业标准的批准和发布者，要定期对使用的标准进行审订或 修订，以发挥标准应有的作用