第十一章 食品添加剂 11.1.3食品添加剂中的一些关键词与缩略词 GB 中华人民共和国国家标准 FAO 联合国粮农组织 WHO 世界卫生组织 FCC 美国食用化学法典 FEMA 美国食用香料制造者协会 FDA 美国食品和药品管理局 ADI 每人每日允许摄入量 LD50 半数致死量 MNL 最大无作用量，在一定的时间范围进入机体的 物质，根据所采用的检测方法不能检出其对机 体造成任何损害的最高剂量。是评定外来化学 物质的毒性作用的主要依据。 GRAS 一般公认为是安全的 ppm 百万分之