米氏常数的意义和应用 ●血是酶在一定条件下的特征物理常数，与酶的种类有关，与酶浓度、 底物浓度无关； ●通过测定血的数值，可对酶进行鉴别，同时可以判断酶的最适底物。 Km则可近似表示酶和底物亲合力，故血愈小，E对S的亲合力愈大；m 愈大，E对S的亲合力愈小。 ●在已知血的情况下，应用米氏方程可计算一定[S]时的W,或一定下的 [S]。(用的倍数表示) 米氏常数的意义和应用 l Km是酶在一定条件下的特征物理常数，与酶的种类有关，与酶浓度、 底物浓度无关； l 通过测定Km的数值，可对酶进行鉴别，同时可以判断酶的最适底物。 Km则可近似表示酶和底物亲合力，故Km愈小，E对S的亲合力愈大；Km 愈大，E对S的亲合力愈小。 l 在已知Km的情况下，应用米氏方程可计算一定[S]时的V，或一定V下的 [S]。（用Km的倍数表示）