生物 化学 第二节蛋白质的分子转构 0 Heme group 级 二级组 (a)Primary structure 三级 (c)Tertiary 1 structure 四级 (2 3 (b)Secondary (d)Quaternary structure structure 生物 化学 第二节 蛋白质的分子结构 蛋白质的四级结构 指由多条各自具有一、二、三级结构 的肽链通过非共价键连接起来的结构形 式；即各个亚基在这些蛋白质中的空间 排列方式及亚基之间的相互作用关系。 一级结构 四级结构 三级结构 二级结构 概 述 概念 亚基 作用力 1 2 3 4 5 (1) (2) (3)