2、菜肴的美化装饰要注意什么问题？ 3、比较食品雕刻技术与点缀围边的制作？ 4、本教材对菜肴的命名规律与方法的叙述是通过对许多中国 菜肴名称进行分析后总结出来的，你认为是否确当？2、菜肴的美化装饰要注意什么问题？ 3、比较食品雕刻技术与点缀围边的制作？ 4、本教材对菜肴的命名规律与方法的叙述是通过对许多中国 菜肴名称进行分析后总结出来的，你认为是否确当？