2.掌握板式塔基本结构：能进行传质能图片常用塔板型式及其主要特性：筛板塔的 特性、流体力学、不良操作分析的 计算方法及结构参数的调整：板式塔的效率。 分析。能进行塔设备效率、参数、 2.填料塔常用填料及其特性（比表面、空隙率、 负荷性能的设计计算。 填料因子等)：气液两相在填料塔内的流动、压 降、最小喷淋密度和液泛现象：塔径计算方法。 了解萃取过程的基本原理和基 本概念，理解萃取剂的选择原 1.萃取的目的、原理和实施方法。 则： 11萃取一概述、相 掌握液一液相平衡在三角形相 2.三角形相图：物料衡算与杠杆定律：部分互溶1.课堂教学： 理论 课程目标1 2. 平衡 2作业练习。 2学时 图上的表示方法： 物系的相平衡：分配系数与选择性系数。 3. 熟练掌握萃取过程在直角三角 形相图上的表示方法。 掌握单级萃取、多级错流、逆流 萃取解析计算或图解计算求理 1.单级萃取：多级错流萃取：多级逆流萃取的解 11,萃取一萃取过 论级数。 1.课堂教学： 理论 课程目标1、2、3 析计算方法： 程计算 2. 掌握多级错流、逆流(B、S完 2作业练习。 4学时 2.完全不互溶物系萃取操作的计算。 全不互溶)萃取过程中解析法、 作图法求理论级数 11.萃取一设备及 1.掌握常见的液-液萃取设备类型及 1.常用萃取设备的工作原理。 1.课堂教学： 理论 超临界萃取 课程目标1 结构特点，影响萃取操作的主要因 2超临界萃取的原理、实施方法及工业实例：液 1学时 素。 膜萃取的原理、实施方法及应用实例。 12.干燥一热质同 1.热、质同时传递过程的工业实例： 1.课堂教学： 理论 课程目标1 1掌握热质同传特点，热质同传的极 2热、质同时传递过程的主要特点： 传及特点 限温度。 2.作业练习。 1学时 3过程的极限—湿球温度与绝热饱和温度。 掌握固体干燥的目的、原理及实 1固体干燥的目的、原理及实施方法。 施方法： 2.干燥静力学：湿空气的状态参数及其计算：-H 12.干燥一固体干 理论 课程目标1、2、3 2. 掌握湿空气性质参数：熟练应 图及其应用：水分在气固两相间的平衡。 1.课堂教学： 燥 2.作业练习。 5学时 用H山图查取湿空气的各种性 3.干燥动力学：恒定气流条件下物料的干燥速率 质，干燥过程分析。 及临界含水量。4 2.掌握板式塔基本结构；能进行传质 特性、流体力学、不良操作分析的 分析。能进行塔设备效率、参数、 负荷性能的设计计算。 能图)；常用塔板型式及其主要特性；筛板塔的 计算方法及结构参数的调整；板式塔的效率。 2.填料塔常用填料及其特性(比表面、空隙率、 填料因子等)；气液两相在填料塔内的流动、压 降、最小喷淋密度和液泛现象；塔径计算方法。 11.萃取—概述、相 平衡 课程目标 1 1. 了解萃取过程的基本原理和基 本概念，理解萃取剂的选择原 则； 2. 掌握液—液相平衡在三角形相 图上的表示方法； 3. 熟练掌握萃取过程在直角三角 形相图上的表示方法。 1.萃取的目的、原理和实施方法。 2.三角形相图；物料衡算与杠杆定律；部分互溶 物系的相平衡；分配系数与选择性系数。 1.课堂教学； 2.作业练习。 理论 2 学时 11.萃取—萃取过 程计算 课程目标 1、2、3 1. 掌握单级萃取、多级错流、逆流 萃取解析计算或图解计算求理 论级数。 2. 掌握多级错流、逆流（B、S 完 全不互溶）萃取过程中解析法、 作图法求理论级数 1.单级萃取；多级错流萃取；多级逆流萃取的解 析计算方法； 2.完全不互溶物系萃取操作的计算。 1.课堂教学； 2.作业练习。 理论 4 学时 11.萃取—设备及 超临界萃取 课程目标 1 1.掌握常见的液-液萃取设备类型及 结构特点，影响萃取操作的主要因 素。 1.常用萃取设备的工作原理。 2.超临界萃取的原理、实施方法及工业实例；液 膜萃取的原理、实施方法及应用实例。 1.课堂教学； 理论 1 学时 12.干燥—热质同 传及特点 课程目标 1 1.掌握热质同传特点，热质同传的极 限温度。 1.热、质同时传递过程的工业实例； 2.热、质同时传递过程的主要特点； 3.过程的极限———湿球温度与绝热饱和温度。 1.课堂教学； 2.作业练习。 理论 1 学时 12.干燥—固体干 燥 课程目标 1、2、3 1. 掌握固体干燥的目的、原理及实 施方法； 2. 掌握湿空气性质参数； 熟练应 用 H-I 图查取湿空气的各种性 质，干燥过程分析。 1.固体干燥的目的、原理及实施方法。 2.干燥静力学：湿空气的状态参数及其计算；I-H 图及其应用；水分在气固两相间的平衡。 3.干燥动力学：恒定气流条件下物料的干燥速率 及临界含水量。 1.课堂教学； 2.作业练习。 理论 5 学时