点击下载:西北农林科技大学:《动物生物化学》课程教学资源(PPT课件)第三章 蛋白质化学 第二节 蛋白质的分子结构 PROTEN STRUCTURE
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生物 化学 第二节蛋白质的分子转构 概述 2 级结构 3 二级结构 构象 Zn2 肽单位 3 二面角 His (4 二级结构 (5 模体 4 三级结构 5 四级结构生物 化学 第二节 蛋白质的分子结构 模体 在蛋白质分子中,若干具有二级结构的 肽段在空间上相互接近,形成具有特殊 功能的结构区域,称模体(motif)或超 二级结构。 一级结构 四级结构 三级结构 二级结构 概 述 二级结构 构象 肽单位 二面角 模体 1 2 3 4 5 (1) (2) (3) (4) (5)
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