3. 儿茶素的构型 （D.L构型表示法 ） • D.L构型表示法 ：具有与L型甘油醛相同的 不对称碳原子时，称为L型儿茶素，而具有 D型甘油醛相同的不对称碳原子时，称为D 型儿茶素。3. 儿茶素的构型 （D.L构型表示法 ） • D.L构型表示法 ：具有与L型甘油醛相同的 不对称碳原子时，称为L型儿茶素，而具有 D型甘油醛相同的不对称碳原子时，称为D 型儿茶素