第一节发酵工程概况 ◆发酵工程的定义 发酵工程反应过程的特点 ◆发酵工程的内容和发展第一节 发酵工程概况 w 发酵工程的定义 w 发酵工程反应过程的特点 w 发酵工程的内容和发展