。淀粉的化学改性 3)淀粉酯（与相应纤维素衍生物结构类似) 乙酸酯、高级脂肪酸酯、磷酸酯、黄原酸酯、硫酸酯、 硝酸酯等。 (4淀粉醚 羟丙基淀粉和羧甲基淀粉等。淀粉的化学改性 (3) 淀粉酯（与相应纤维素衍生物结构类似） 乙酸酯、高级脂肪酸酯、磷酸酯、黄原酸酯、硫酸酯、 硝酸酯等。 (4) 淀粉醚 羟丙基淀粉和羧甲基淀粉等