点击下载:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 液态乳的生产
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1消毒乳 消毒乳又称杀菌乳,系指以新鲜牛乳 稀奶油等为原料,经净化、均质、杀菌、 冷却、包装后,直接供应消费者饮用的商 品乳。1.消毒乳 消毒乳又称杀菌乳,系指以新鲜牛乳、 稀奶油等为原料,经净化、均质、杀菌、 冷却、包装后,直接供应消费者饮用的商 品乳
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