第一章微生物在食品工业中的应用 第一节食品中常见的微生物 食品中常见及常用的细菌属 食品中常见及常用的霉菌属 食品中常见及常用的酵母菌属第一章 微生物在食品工业中的应用 第一节 食品中常见的微生物 • 食品中常见及常用的细菌属 • 食品中常见及常用的霉菌属 • 食品中常见及常用的酵母菌属