优点： ①能连续操作； ②能实现自动化控制 缺点： 压差较小，主要适用于霉菌发酵液的过滤。 （3）离心分离 ①优点： ②分离速度快，效率高； ③操作时卫生条件好等优点； ④适合于大规模的分离过程。 缺点： ①投资费用高，； ②能耗较大。 三、微生物细胞的破碎 微生物的代谢产物有的分泌到细胞或组织之外，例如细菌产生的碱性蛋白酶， 霉菌产生的糖化酶等，称为胞外产物。还有许多是存在于细胞内，例如青霉素酰化 酶，碱性磷酸酯酶等，称为胞内产物。 对于胞外产物只需直接将发酵液预处理及过滤，获得澄清的滤液，作为进一步 纯化的出发原液，对于胞内产物，则需首先收集菌体进行细胞破碎，使代谢产物转 入液相中，然后，再进行细胞碎片的分离。 1，微生物细胞的破碎技术 常见的细胞破碎方法有：机械方法（球磨机、高压匀浆器、X-press 法、超声波 破碎）和非机械方法（酶解法、渗透压冲击、冻结和融化、干燥法、化学法） （1）球磨机 研磨是常用的一种方法，它将细胞悬浮液与玻璃小珠、石英砂或氧化铝一起快 速搅拌或研磨，使达到细胞的某种程度破碎。这些装置的主要缺点是在破碎期间样 品温度迅速升高，通过用二氧化碳来冷却容器可得到部分解决。 （2）高压匀浆器