食用油脂的生产与消费 ■植物油的原料主要有大豆、花生、棉籽、油菜籽、向 日葵、干椰子肉、棕榈核、红花籽、芝麻、亚麻籽 玉米胚芽、米糠等。我国是世界上主要油料生产国之 ,主要生产油菜籽、大豆、棉籽、花生、葵花籽 芝麻、亚麻等大宗油料。其中油菜籽产量占世界油菜 籽总产量的266%,花生产量占世界总产量的35.3%, 芝麻产量占世界总产量的20%,亚麻占224 ■我国油脂的生产主要指植物油的生产。由于生活习惯 总消费的2”以下过去我国食用油基本属于紧缺物1 品,人均消费量只有5g/d。直到1980年,人均占有量 增长到63g/d:1990年,人均占有量为132/d;1995 年人均占有量为25.8g/d3 ◼ 二、食用油脂的生产与消费 ◼ 植物油的原料主要有大豆、花生、棉籽、油菜籽、向 日葵、干椰子肉、棕榈核、红花籽、芝麻、亚麻籽、 玉米胚芽、米糠等。我国是世界上主要油料生产国之 一，主要生产油菜籽、大豆、棉籽、花生、葵花籽、 芝麻、亚麻等大宗油料。其中油菜籽产量占世界油菜 籽总产量的26.6%，花生产量占世界总产量的35.3%， 芝麻产量占世界总产量的20%，亚麻占22.4%。 ◼ 我国油脂的生产主要指植物油的生产。由于生活习惯 等原因，动物性油脂在流通中占的比例仅为食用油脂 总消费的2%以下。过去我国食用油基本属于紧缺物 品，人均消费量只有5g/d。直到1980年，人均占有量 增长到6.3g/d；1990年，人均占有量为13.2g/d；1995 年人均占有量为25.8g/d