养牛学 理论课教案 第二章牛种及其品种 课型养牛学 第四节兼用品种 教学课题 动科200 第五节中国良种黄牛 对象|级(本科) 第六节中国培育品种 教学目的 掌握世界著名的兼用品种的产地、外貌特征与生产性能 世界著名奶牛品种与肉牛品种的生产性能与我国奶、肉牛杂交改良 教学重点 的效果 教学难点|使学生能够准确的掌握各品种牛的外貌特征与生长性能及产地 教学方法利用多媒体进行教学 课时安排「教学步骤、内容(详细内容内讲稿 第四节:兼用品种 、短角牛 西门塔尔牛 20分钟三、皮埃蒙特牛 第五节:中国良种黄牛 秦川牛 20分钟二、南阳牛 、鲁西牛 四、皖南牛 五、蒙古牛 30分钟六、延边牛 第六节:中国培育品种 河牛 新疆褐牛 三、草原红牛 25分钟四、科尔泌牛 小结 5分钟西门塔尔牛的外貌特征与生产性能 思考题如何加快我国肉牛育种的进程养牛学 理论课教案 教学课题 第二章 牛种及其品种 第四节 兼用品种 第五节 中国良种黄牛 第六节 中国培育品种 课型 养牛学 对象 动 科 2001 级（本科） 教学目的 掌握世界著名的兼用品种的产地、外貌特征与生产性能 教学重点 世界著名奶牛品种与肉牛品种的生产性能与我国奶、肉牛杂交改良 的效果。 教学难点 使学生能够准确的掌握各品种牛的外貌特征与生长性能及产地 教学方法 利用多媒体进行教学 课时安排 20 分钟 20 分钟 30 分钟 25 分钟 教学步骤、内容（详细内容内讲稿） 第四节：兼用品种 一、短角牛 二、西门塔尔牛 三、皮埃蒙特牛 第五节：中国良种黄牛 一、秦川牛 二、南阳牛 三、鲁西牛 四、皖南牛 五、蒙古牛 六、延边牛 第六节：中国培育品种 一、三河牛 二、新疆褐牛 三、草原红牛 四、科尔泌牛 小结 5 分钟 西门塔尔牛的外貌特征与生产性能 思考题 如何加快我国肉牛育种的进程