养牛学 理论课教案 第二章牛种及其品种 课型养牛学 第一节牛在动物分类学上的地位 教学课题 动科200 第二节奶牛品种 对象|级(本科) 第三节肉牛品种 通过讲授,使学生掌握牛在动物学上的分类,掌握国外著名的 教学目的 奶牛、肉牛品种。 世界著名奶牛品种与肉牛品种的生产性能与我国奶、肉牛杂交改良 教学重点 的效果。 教学难点使学生能够准确的掌握各品种牛的外貌特征与生长性能及产地 教学方法利用多媒体进行教学 课时安排教学步骤、内容(详细内容内讲稿) 第一节:牛在动物分类学上的地位 第二节:奶牛品种 20分钟 荷斯坦牛 、中国荷斯坦牛 、娟姗牛 20分钟四、澳牛 第三节:肉牛品种 海福特牛 夏洛来牛 30分钟三、利木赞牛 四、安格斯牛 五、比利时蓝白花牛 六、契安尼娜牛 25分钟七、墨瑞灰牛 小结 我省常用的奶肉牛品种 5分钟 思考题澳牛的饲养与驯化养牛学 理论课教案 教学课题 第二章 牛种及其品种 第一节 牛在动物分类学上的地位 第二节 奶牛品种 第三节 肉牛品种 课型 养牛学 对象 动 科 2001 级（本科） 教学目的 通过讲授，使学生掌握牛在动物学上的分类，掌握国外著名的 奶牛、肉牛品种。 教学重点 世界著名奶牛品种与肉牛品种的生产性能与我国奶、肉牛杂交改良 的效果。 教学难点 使学生能够准确的掌握各品种牛的外貌特征与生长性能及产地 教学方法 利用多媒体进行教学 课时安排 20 分钟 20 分钟 30 分钟 25 分钟 教学步骤、内容（详细内容内讲稿） 第一节：牛在动物分类学上的地位 第二节：奶牛品种 一、荷斯坦牛 二、中国荷斯坦牛 三、娟姗牛 四、澳牛 第三节：肉牛品种 一、海福特牛 二、夏洛来牛 三、利木赞牛 四、安格斯牛 五、比利时蓝白花牛 六、契安尼娜牛 七、墨瑞灰牛 小结 5 分钟 我省常用的奶肉牛品种 思考题 澳牛的饲养与驯化