task of this course is analyzing feed ingredients through qualitative and quantitative analysis principles and methods,and providing research basi and methods fo evaluation of feed nutritional value and scientific use of feed.After successt completion of this course,students are expected to:1)master the basic concepts principles,methods,content and research progress of feed analysis and feed quality evaluation:2)understand the basic content of feed quality management:3)master the operation methods of feed analysis and feed processing quality analysis:4) master the y5)have the engage in scientific research,production and management of feed. 课程目标与内容(Course objectives and contents) 1.掌握饲料分析、饲料质量检测的基本概念原理、方法、内容和研究进展， 了解饲料全面质量管理的基本内容 课程目标2。掌握饲料常规成分分析、纯养分分析、饲料加工质量分析操作方法和饲料 (Course Object)养分生物利用评价方法。(B1,B2) 3.培养学生的实验能力，研究能力、团队协作能力、科学报告的撰写能力。 (C3) 章节教学内容（要点） 学时 敕学形式 作业及考核课程思政融对应课程目 要求 入点 标 理论与应 用结合，学 握饲料质 第一饲料质量管理和 样品采集制备 讲授、试验实验报告 量管理的 1,2 基本原理 和样品采 敦学内容进退 安排及对应课 集制备方 程目标(Clas Schedule& 理论与园 用结合，掌 Course 握饲料质 Objectives) 饲料的水分测定 讲授、实验 实验报告 和样品采 集制备方 第三饲料中粗蛋白的 测定 讲授、实验 实验报告 章 握凯氏定 氮基本方 法和技能 task of this course is analyzing feed ingredients through qualitative and quantitative analysis principles and methods, and providing research basis and methods for evaluation of feed nutritional value and scientific use of feed. After successful completion of this course, students are expected to: 1) master the basic concepts, principles, methods, content and research progress of feed analysis and feed quality evaluation; 2）understand the basic content of feed quality management; 3）master the operation methods of feed analysis and feed processing quality analysis；4） master the evaluation method of feed nutrient bioavailability; 5) have the ability to engage in scientific research, production and management of feed. 课程目标与内容（Course objectives and contents） *课程目标 (Course Object) 1. 掌握饲料分析、饲料质量检测的基本概念 原理、方法、内容和研究进展， 了解饲料全面质量管理的基本内容。（A3） 2. 掌握饲料常规成分分析、纯养分分析、饲料加工质量分析操作方法和饲料 养分生物利用评价方法。（B1，B2） 3．培养学生的实验能力，研究能力、团队协作能力、科学报告的撰写能力。 （C3） *教学内容进度 安排及对应课 程目标 (Class Schedule & Requirements & Course Objectives) 章节 教学内容（要点） 学时 教学形式 作业及考核 要求 课程思政融 入点 对应课程目 标 第一 章 饲料质量管理和 样品采集制备 2 讲授、试验 实验报告 理论与应 用结合，掌 握饲料质 量管理的 基本原理 和样品采 集制备方 法 1，2 第 二 章 饲料的水分测定3 讲授、实验 实验报告 理论与应 用结合，掌 握饲料质 量管理的 基本原理 和样品采 集制备方 法 2 第 三 章 饲料中粗蛋白的 测定 4 讲授、实验 实验报告 理论与应 用结合，掌 握凯氏定 氮基本方 法和技能 2