5 蛋白质和肽类 蛋白质：SOD、转铁蛋白质、免疫蛋白质、溶菌酶等 肽类：萃产素具有萃产作用，加压素，一些激素等 6 配糖体（大豆配糖体、杜仲液配糖体） 功能作用：① 降低血压 ② 抑制LPO生成 ③ 调节肝 脏能 ④ 其它一些具有抗疲劳、促进造血机能的作用 7 酚类和醇类 ⑴茶多酚 ①预防龋齿 ②消除口臭 ③降血压血胆固醇 ⑵ 十八碳醇 ① 增强机体耐力 ② 提高基础代谢率 8 复合质脂（大豆、磷脂、卵黄脂） 改善血清支支代谢，预防动脉硬化，改善肝脏脂质代 谢功能。5 蛋白质和肽类 蛋白质：SOD、转铁蛋白质、免疫蛋白质、溶菌酶等 肽类：萃产素具有萃产作用，加压素，一些激素等 6 配糖体（大豆配糖体、杜仲液配糖体） 功能作用：① 降低血压 ② 抑制LPO生成 ③ 调节肝 脏能 ④ 其它一些具有抗疲劳、促进造血机能的作用 7 酚类和醇类 ⑴茶多酚 ①预防龋齿 ②消除口臭 ③降血压血胆固醇 ⑵ 十八碳醇 ① 增强机体耐力 ② 提高基础代谢率 8 复合质脂（大豆、磷脂、卵黄脂） 改善血清支支代谢，预防动脉硬化，改善肝脏脂质代 谢功能