旅游餐饮服务企业会计 “应付票据”是负债类账户，用以核算企业购买设备、存货和接受劳务供应等所签发并 承兑的商业汇票的面值和带息汇票计提的利息。企业以商业汇票抵付款项和带息汇票期末计 提利息时，记人贷方：企业收到银行转来到期商业汇票的付款通知予以兑付时，记入借方： 期末余额在贷方，表示企业尚未兑付商业汇票的本息。 应付票据到期，如企业无力支付票款，应按应付票据的账面价值，借记“应付票据” 账户，贷记“应付账款”账户。倘若是带息的应付票据，转入“应付账款”账户以后，期 末不再计提利息。 为了加强对应付票据的管理。企业除了按收款人设置明细分类张户讲行核算外，不应设 置“应付票据备查簿”，详细记载每一应付票据的种类、号数、签发日期、到期日、票面金 额、票面利率、合同交易号、收款单位名称及付款日期和金额等详细资料。应付票据到期结 清时，应在备查簿内逐笔注销。 企业收到的带息商业汇票，到期末时，应按商业汇票的面值和确定的利率计提利息，届 时借记“应收票据”账户，贷记“财务费用”账户。 【例2-7】3月31日，瑞金宾馆将1个月前收到的光华公司的期限为2个月的带息商 业汇票27000元，按6%的月利率计提利息，作分录如下： 借：应收票据一利息一光华公司 162.00 贷：财务费用 一利自支出 162.00 带息商业汇票到期收到本息时，根据收到的本息借记“银行存款”账户；根据票据面 值和计提的计息，贷记“应收票据”账户；将本期应收的利息冲减“财务费用”账户。 【例2-8】4月30日，瑞金宾馆2个月前收到的光华公司的带息商业汇票一张，面值 27000元，月利率6%，已经到期，收到本息，存入银行，作分录如下： 借：银行存款 27324.00 贷：应收票据 -面值一 一光华公司 27000.00 贷：应收票据 一利良 光华公司 162.00 贷：财务费用 利息支出 162.00 “应收票据”是资产类账户，用以核算企业因提供旅游管饮服务而收到的用以抵付款项 的商业汇票的面值和带息汇票计提的利息。企业收到商业汇票和期末计提带息汇票利息时 记入借方：企业持有的商业汇票到期兑现或到期前背书转让以及向银行贴现时，记入贷方： 期末余额在借方，表示企业尚未兑现的商业汇票的本息。 为了加强对应收票据的管理，以有利于及时向承兑人兑现，以及当汇票遭到拒绝承克时 及时行使追索权，企业除了按付款人设置明细分类账进行核算外，还应设置“应收票据备 查簿”，逐笔登记每一应收票据的种类、号数和出票日期、票面金额、票面利率、交易合同 号以及付款人、承兑人、背书人的单位名称、到期日期、收回日期和金额，如贴现的应注明 贴现日期、贴现率和贴现净额，并将结清的应收票据在备查簿内逐笔注销。 (四)商业汇票的贴现及核算 商业汇票的收款人在需要资金时，可持未到期的商业汇票向其开户银行申请贴现。贴现 是指票据持有人在票据到期前为获得票款，向银行贴付一定的利息，而将商业汇票的债权转 让给银行的一种票据转让行为。 商业汇票经过银行审查同意贴现后，即以汇票到期值扣除从贴现日起到汇票到期日 24“应付票据”是负债类账户，用以核算企业购买设备、存货和接受劳务供应等所签发并 承兑的商业汇票的面值和带息汇票计提的利息。企业以商业汇票抵付款项和带息汇票期末计 提利息时，记入贷方；企业收到银行转来到期商业汇票的付款通知予以兑付时，记入借方； 期末余额在贷方，表示企业尚未兑付商业汇票的本息。 应付票据到期，如企业无力支付票款，应按应付票据的账面价值，借记 “应付票据” 账户，贷记 “应付账款”账户。倘若是带息的应付票据，转入 “应付账款”账户以后，期 末不再计提利息。 为了加强对应付票据的管理，企业除了按收款人设置明细分类账户进行核算外，还应设 置 “应付票据备查簿”，详细记载每一应付票据的种类、号数、签发日期、到期日、票面金 额、票面利率、合同交易号、收款单位名称及付款日期和金额等详细资料。应付票据到期结 清时，应在备查簿内逐笔注销。 企业收到的带息商业汇票，到期末时，应按商业汇票的面值和确定的利率计提利息，届 时借记 “应收票据”账户，贷记 “财务费用”账户。 【例 ２－７】 ３月 ３１日，瑞金宾馆将 １个月前收到的光华公司的期限为 ２个月的带息商 业汇票 ２７０００元，按 ６‰的月利率计提利息，作分录如下： 借：应收票据———利息———光华公司 １６２００ 贷：财务费用———利息支出 １６２００ 带息商业汇票到期收到本息时，根据收到的本息借记 “银行存款”账户；根据票据面 值和计提的计息，贷记 “应收票据”账户；将本期应收的利息冲减 “财务费用”账户。 【例 ２－８】 ４月 ３０日，瑞金宾馆 ２个月前收到的光华公司的带息商业汇票一张，面值 ２７０００元，月利率 ６‰，已经到期，收到本息，存入银行，作分录如下： 借：银行存款 ２７３２４００ 贷：应收票据———面值———光华公司 ２７０００００ 贷：应收票据———利息———光华公司 １６２００ 贷：财务费用———利息支出 １６２００ “应收票据”是资产类账户，用以核算企业因提供旅游餐饮服务而收到的用以抵付款项 的商业汇票的面值和带息汇票计提的利息。企业收到商业汇票和期末计提带息汇票利息时， 记入借方；企业持有的商业汇票到期兑现或到期前背书转让以及向银行贴现时，记入贷方； 期末余额在借方，表示企业尚未兑现的商业汇票的本息。 为了加强对应收票据的管理，以有利于及时向承兑人兑现，以及当汇票遭到拒绝承兑时 及时行使追索权，企业除了按付款人设置明细分类账进行核算外，还应设置 “应收票据备 查簿”，逐笔登记每一应收票据的种类、号数和出票日期、票面金额、票面利率、交易合同 号以及付款人、承兑人、背书人的单位名称、到期日期、收回日期和金额，如贴现的应注明 贴现日期、贴现率和贴现净额，并将结清的应收票据在备查簿内逐笔注销。 （四）商业汇票的贴现及核算 商业汇票的收款人在需要资金时，可持未到期的商业汇票向其开户银行申请贴现。贴现 是指票据持有人在票据到期前为获得票款，向银行贴付一定的利息，而将商业汇票的债权转 让给银行的一种票据转让行为。 商业汇票经过银行审查同意贴现后，即以汇票到期值扣除从贴现日起到汇票到期日 ２４ 旅游餐饮服务企业会计