点击下载:辽宁农业职业技术学院:《食用菌生产与加工》课程教学资源(PPT课件)第十九章 食用菌干制技术(19-5)食用菌风味食品加工的原理和方法
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香菇酒 3过滤 发酵上槽后,进行过滤,可以得滤液9 000毫升,然后在滤液中加入偏硫酸钾 80~120毫g/升。香菇酒 ◼ 3.过滤 ◼ 发酵上槽后,进行过滤,可以得滤液9 000毫升,然后在滤液中加入偏硫酸钾 80~120毫g/升
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