点击下载：华中农业大学国家精品课程：《食品化学与分析》第七章（7-4） 肉及肉制品的护色
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0H3 岩藻黄质 叶黄素 405602 堇菜黄质 (C40H5O4HO O O HO OCOCH3 OH HO 岩藻黄质 叶黄素 （C40H5602） 堇菜黄质 （C40H56O4）
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