四、感官检验常用的方法 成对比检验 1、差别检验 三点检验 “A”一非A”检验 2、标度和类别检验 排序法 评分法 3、分析或描述性检验四、感官检验常用的方法 1、差别检验 成对比检验 三点检验 “A”—”非A”检验 2、标度和类别检验 排序法 评分法 3、分析或描述性检验