第一节 甜味料与甜味剂 甜味料是软饮料生产中的基本原料，它 在软饮料中的作用如下： ●赋予软饮料以可口的甜味，调节口味以 适应不同人群的嗜好要求。 ●赋予软饮料一定的触感，即通常称为体 的感觉。 ●具有一定的营养价值。第一节 甜味料与甜味剂 甜味料是软饮料生产中的基本原料，它 在软饮料中的作用如下： ●赋予软饮料以可口的甜味，调节口味以 适应不同人群的嗜好要求。 ●赋予软饮料一定的触感，即通常称为体 的感觉。 ●具有一定的营养价值