第五章维生素与辅酶 *维生素是机体维持正常生命活动所必不 可少的一类有机物质。 *维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两 大类。 *脂溶性维生素在体内可直接参与代谢的 调节作用 *水溶性维生素是通过转变成辅酶对代谢 起调节作用。 第五章 维生素与辅酶 维生素是机体维持正常生命活动所必不 可少的一类有机物质。 维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两 大类。 脂溶性维生素在体内可直接参与代谢的 调节作用 水溶性维生素是通过转变成辅酶对代谢 起调节作用