*唐代孙思邈(mao)用肝治夜盲症，用谷 皮治脚气病。 *1897年荷兰医生C.Eijkmani证明米糠 可治脚气病。 *1906年英国的F.G.Hopkins发现大鼠 喂饲纯化饲料（包括蛋白质、脂肪、糖 类、和矿质)和水，不能存活：添加微 量牛奶就能正常生长。牛奶中存在的营 养辅助因素也就是维生素。 *他们两人因发现维生素Vitamin)而获 诺贝尔奖。唐代孙思邈(miao)用肝治夜盲症，用谷 皮治脚气病。 1897年荷兰医生C. Eijkman证明米糠 可治脚气病。 1906年英国的F. G. Hopkins发现大鼠 喂饲纯化饲料（包括蛋白质、脂肪、糖 类、和矿质）和水，不能存活；添加微 量牛奶就能正常生长。牛奶中存在的营 养辅助因素也就是维生素。 他们两人因发现维生素(Vitamin)而获 诺贝尔奖