间存在一定的相关性,并不是「贪吃基因」存在的直接证据 我们为什么贪吃、变胖 近些年的肠道微生物研究,可能要给人类「想大口吃下高热量食物的直觉 本能」提供另一个更加科学的解释了 很早以前,研究人员就发现了肠道微生物与肥胖之间存在一定的联系,但 是那些研究一直停留在相关性上,缺少证明二者之间存在因果关系的直接 证据。2013年,我国微生物领域大牛赵立平教授在《 Nature Reviews Microbiology》上撰文分析了这一现状(2),并认为肠道微生物与肥胖之间 的关系,终将从相关关系走向因果关系。 果不其然,证据说来就来了。6月9日,顶级期刊《自然》杂志刊登了耶鲁 大学医学院 Gerald i shulman教授团队的硏究论文(③3),他们的发现几近完 美地解释了「肠道菌群究竟是如何引起肥胖的?」这一困扰学界多年的问 KER Gerald I Shulman教授 Shulman教授并不是偶然发现了这个秘密,早在2006年,由微生物领域大 牛 Jeffrey I. Gordon教授领衔的研究已经表明(4),肠道微生物是肥胖的一 个重要致病因素,尤其是微生物产生的某些短链脂肪酸可能是罪魁祸首。 后来,越来越多的硏究表明,短链脂肪酸与多食、肥胖和代谢综合症之间