四、餐饮产品的展示 1、菜单模式 优点：简洁明了，方便客人 缺点：不够直观 2、明档模式 优点：直观，便于推销 缺点：浪费— 营业场所/原料/时 四、餐饮产品的展示 1、菜单模式 优点：简洁明了，方便客人 缺点：不够直观 2、明档模式 优点：直观，便于推销 缺点：浪费——营业场所/原料/时 间