第一节菜单设计与制作 五、菜单的种类 (一)点菜菜单 1.早餐菜单 2、午、晚餐菜单 3、周末早午餐菜单 4、客房送餐菜单第一节 菜单设计与制作 五、菜单的种类 （一）点菜菜单 1．早餐菜单 2、午、晚餐菜单 3、周末早午餐菜单 4、客房送餐菜单