1.加糖炼乳的生产工艺 原料乳的验收和预处理 ■标准化 预热杀菌 ■加糖(糖液杀菌) ■真空浓缩 冷却结晶 装罐、封罐 ■包装、检验和贮藏1.加糖炼乳的生产工艺 ◼ 原料乳的验收和预处理 ◼ 标准化 ◼ 预热杀菌 ◼ 加糖（糖液杀菌） ◼ 真空浓缩 ◼ 冷却结晶 ◼ 装罐、封罐 ◼ 包装、检验和贮藏