在日常生活之中,菲律宾人不分男女老幼,都十分爱喝啤酒。不少爱嚼甘蔗 槟榔,伊戈罗人平时还喜欢咀嚼烟叶。 许多菲律宾人习惯用叉和匙并用进食,上流社会流行刀叉进餐。广大乡村依 旧习惯右手抓食食物。 在宴请活动中邀请方务必要多次进行邀请,以示诚意;在主人第一次敬酒或 为客人上菜时,客人务必表示谦让,客人不要在主人落座前就座 饮食习惯 菲律宾农村人一般以大米、玉米为主食。副食以各类蔬菜、海鲜、蛋禽及肉 类为主。菜肴喜多放调料,尤喜香辣调味品。菲律宾三宝颜市沿海及苏禄海域的 巴交族人,惯以木薯、鱼类为食。他们很少吃大米。虽然不忌食牛肉、羊肉、猪 肉,但多数人却厌食用肉类。他们喜食各类水果尤其偏爱甘蔗。菲律宾人在日常 生活中嗜嚼槟榔。在他们待客中,也总少不了以槟榔来招待。伊戈罗人除有此俗 外还喜欢咀嚼烟叶。他们习惯吃西餐,但对中餐也感兴趣。上层人士用餐惯使刀 叉农村人及穆斯林信徒惯用右手抓食。伊斯兰教徒忌讳猪。他们禁食猪肉和使 用猪制品;也不喝牛奶和烈性酒。菲律宾人不爱吃生姜;也不喜欢吃兽类内脏和 腥味大的东西。 菲律宾人在饮食嗜好上有如下特点 1注重讲究菜肴色彩悦目,注重菜品要鲜嫩 2口味一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味 3主食一般以米饭为主也习惯吃面食。 4副食喜爱牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、精猪肉等:;也喜欢西红柿、菜花、青椒、 东笋、口蘑等蔬菜;调味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。 5制法对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱 6中餐喜爱中国的川菜、苏菜 7.菜谱很欣赏北京烤鸭、扒三白、奶汤菜花、口蘑东笋、红汁酿青椒、红汁鸡 蛋、香酥鸡、干烧鱼、番茄锅巴、炒子鸡、咕噜肉、烤乳猪等风味菜肴 8水酒爱喝浓咖啡、酸牛奶、啤酒、桔子水、可口可乐、椰子汁等饮料。 9果品菲律宾人喜欢吃水果中的香焦、菠萝、樱桃、洋桃、芒果和木瓜等;干 果喜食瓜子、杏仁、核桃仁等7 在日常生活之中，菲律宾人不分男女老幼，都十分爱喝啤酒。不少爱嚼甘蔗、 槟榔，伊戈罗人平时还喜欢咀嚼烟叶。 许多菲律宾人习惯用叉和匙并用进食，上流社会流行刀叉进餐。广大乡村依 旧习惯右手抓食食物。 在宴请活动中邀请方务必要多次进行邀请，以示诚意；在主人第一次敬酒或 为客人上菜时，客人务必表示谦让，客人不要在主人落座前就座。 饮食习惯： 菲律宾农村人一般以大米、玉米为主食。副食以各类蔬菜、海鲜、蛋禽及肉 类为主。菜肴喜多放调料,尤喜香辣调味品。菲律宾三宝颜市沿海及苏禄海域的 巴交族人,惯以木薯、鱼类为食。他们很少吃大米。虽然不忌食牛肉、羊肉、猪 肉,但多数人却厌食用肉类。他们喜食各类水果,尤其偏爱甘蔗。菲律宾人在日常 生活中嗜嚼槟榔。在他们待客中,也总少不了以槟榔来招待。伊戈罗人除有此俗 外,还喜欢咀嚼烟叶。他们习惯吃西餐,但对中餐也感兴趣。上层人士用餐惯使刀 叉,农村人及穆斯林信徒惯用右手抓食。伊斯兰教徒忌讳猪。他们禁食猪肉和使 用猪制品；也不喝牛奶和烈性酒。菲律宾人不爱吃生姜；也不喜欢吃兽类内脏和 腥味大的东西。 菲律宾人在饮食嗜好上有如下特点： 1.注重 讲究菜肴色彩悦目,注重菜品要鲜嫩。 2.口味 一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。 3.主食 一般以米饭为主,也习惯吃面食。 4.副食 喜爱牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、精猪肉等；也喜欢西红柿、菜花、青椒、 东笋、口蘑等蔬菜；调味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。 5.制法 对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。 6.中餐 喜爱中国的川菜、苏菜。 7.菜谱 很欣赏北京烤鸭、扒三白、奶汤菜花、口蘑东笋、红汁酿青椒、红汁鸡 蛋、香酥鸡、干烧鱼、番茄锅巴、炒子鸡、咕噜肉、烤乳猪等风味菜肴。 8.水酒 爱喝浓咖啡、酸牛奶、啤酒、桔子水、可口可乐、椰子汁等饮料。 9.果品 菲律宾人喜欢吃水果中的香焦、菠萝、樱桃、洋桃、芒果和木瓜等；干 果喜食瓜子、杏仁、核桃仁等