清洗剂产品:作为清洗剂和洗涤产品时的活 性生物成分,蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶 通常用于分解蛋白质、淀粉和油脂污渍等。 农产品加工:在农作物加工中,主要应用于 液化和糖化的过程,此过程是将淀粉转化为 葡萄糖和将同分异构体转化为果糖 特殊行业用酶:酶制剂被广泛应用的其它领 域还包括:烘焙、果汁加工、酿造、蒸馏 酿酒、皮革加工、油脂类产品、造纸与纸浆 和动物饲料等行业。清洗剂产品:作为清洗剂和洗涤产品时的活 性生物 成分,蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶 通常用于分解蛋白质、淀粉和油脂污渍等。 农产品加工: 在农作物加工中，主要应用于 液化和糖化的过程，此过程是将淀粉转化为 葡萄糖和将同分异构体转化为果糖。 特殊行业用酶: 酶制剂被广泛应用的其它领 域还包括：烘焙、果汁加工、酿造、蒸馏、 酿酒、皮革加工、油脂类产品、造纸与纸浆 和动物饲料等行业