茶叶加工技术教程 宜宾职业技术学院 在大规模生产的高峰期,鲜叶很难做到 现采现制,鲜叶就要贮藏保鲜,特别是 南方和夏季,气温高,鲜叶因保管不善 而腐烂,或者降级处理造成的经济损失 是常见的事,因此,鲜叶的贮藏保鲜技 术是十分重要的。 一主讲:赵先明• 在大规模生产的高峰期，鲜叶很难做到 现采现制，鲜叶就要贮藏保鲜，特别是 南方和夏季，气温高，鲜叶因保管不善 而腐烂，或者降级处理造成的经济损失 是常见的事，因此，鲜叶的贮藏保鲜技 术是十分重要的