亿元。依据SMC智库的数据显示仅天猫一个电商平台，2018年1月花草茶的销售 额达到了6127万元，“2018年双11”天猫的代用花草茶的销售笔数就超过了500万 笔。花草茶卖家占整体茶类的卖家41.28%。花草茶单品销量位于所有茶叶品项首 位。从成都茶叶批发市场对21家花草茶批发商走访得知，近两年花草茶市场因依 靠“喜茶”、“奈雪的茶”这类茶饮商家的带动，散装单方花草茶作为原料供应的销 量上涨迅速。 从产业生命周期看，花草茶产业处在震荡阶段，花草茶初加工集中地区如云南、 安徽等省己出现过剩产能。从市场结构来看，由于花草茶行业的准入和退出门槛都 比较低，虽然花草茶生产厂家和进口商达到9000多家，但规模相对较小，产品差 异化不明显。现阶段花草茶市场属于垄断竞争市场。用五力模型来分析安乐美公司 所处的行业内部环境。 1、现有竞争者威胁 花草茶行业目前主要有两类进入者：一是具有代用茶生产许可资质的食品生 产企业或茶叶生产企业：另一类是零售商，他们没有代用茶生产资质，委托第三方 做代加工。近两年代用茶市场增长迅速，一些保健品生产企业如同仁堂、虎标等和 大型茶叶生产企业如中茶集团，均已推出了花草茶产品系列。因为这些具有品牌效 应和渠道优势的大型企业加入，势必会使竞争日趋激烈。目前四川省生产花草茶的 企业有9家左右，普遍存在管理低效、生产效率低、成本高、资源利用率低等 共性问题。主要业务为外销原料和初级产品，或为外省的企业从事贴牌加工。 贴牌加工的花草茶产量年年增长，自有品牌销售却增长乏力。这充分说明四 川省花草茶生产企业普遍缺少品牌溢出效应，品牌建设和推广已到了非常迫 切和关键的阶段。安乐美公司作为中小型茶叶生产企业，将面临很大的威胁。 2、潜在进入者威胁 在国内消费疲软的市场背景下，花草茶被女性消费者视为功能性茶饮，深受 市场欢迎。加之行业准入门槛低，潜在进入者开始逐年增加。具有保健品或代用茶 生产资质的企业、小食品连锁企业或生产企业会成为潜在的进入者。随着大量潜在 进入者的加入，必将开展价格战，导致企业利润减少。 3、替代品威胁 花草茶替代品威胁主要来自具有保健功能的饮料或保健茶饮，比如用细胞萃 取技术提取的人参、黄精、燕窝等保健茶和中药配方的功能饮料。目前这类保健茶 的售价远高于花草茶，功能饮料虽然价格相当，但花草茶冲泡后的色、香、味、形 是功能饮料无法比拟的，所以在短期内替代品对花草茶终端市场不构成重大威胁。 4、供应商的议价能力7 亿元。依据 SMC 智库的数据显示仅天猫一个电商平台，2018 年 1 月花草茶的销售 额达到了 6127 万元，“2018 年双 11”天猫的代用花草茶的销售笔数就超过了 500 万 笔。花草茶卖家占整体茶类的卖家 41.28%。花草茶单品销量位于所有茶叶品项首 位。从成都茶叶批发市场对 21 家花草茶批发商走访得知，近两年花草茶市场因依 靠“喜茶”、“奈雪的茶”这类茶饮商家的带动，散装单方花草茶作为原料供应的销 量上涨迅速。 从产业生命周期看，花草茶产业处在震荡阶段，花草茶初加工集中地区如云南、 安徽等省已出现过剩产能。从市场结构来看，由于花草茶行业的准入和退出门槛都 比较低，虽然花草茶生产厂家和进口商达到 9000 多家，但规模相对较小，产品差 异化不明显。现阶段花草茶市场属于垄断竞争市场。用五力模型来分析安乐美公司 所处的行业内部环境。 1、现有竞争者威胁 花草茶行业目前主要有两类进入者：一是具有代用茶生产许可资质的食品生 产企业或茶叶生产企业；另一类是零售商，他们没有代用茶生产资质，委托第三方 做代加工。近两年代用茶市场增长迅速，一些保健品生产企业如同仁堂、虎标等和 大型茶叶生产企业如中茶集团，均已推出了花草茶产品系列。因为这些具有品牌效 应和渠道优势的大型企业加入，势必会使竞争日趋激烈。目前四川省生产花草茶的 企业有 9 家左右，普遍存在管理低效、生产效率低、成本高、资源利用率低等 共性问题。主要业务为外销原料和初级产品，或为外省的企业从事贴牌加工。 贴牌加工的花草茶产量年年增长，自有品牌销售却增长乏力。这充分说明四 川省花草茶生产企业普遍缺少品牌溢出效应，品牌建设和推广已到了非常迫 切和关键的阶段。安乐美公司作为中小型茶叶生产企业，将面临很大的威胁。 2、潜在进入者威胁 在国内消费疲软的市场背景下，花草茶被女性消费者视为功能性茶饮，深受 市场欢迎。加之行业准入门槛低，潜在进入者开始逐年增加。具有保健品或代用茶 生产资质的企业、小食品连锁企业或生产企业会成为潜在的进入者。随着大量潜在 进入者的加入，必将开展价格战，导致企业利润减少。 3、替代品威胁 花草茶替代品威胁主要来自具有保健功能的饮料或保健茶饮，比如用细胞萃 取技术提取的人参、黄精、燕窝等保健茶和中药配方的功能饮料。目前这类保健茶 的售价远高于花草茶，功能饮料虽然价格相当，但花草茶冲泡后的色、香、味、形 是功能饮料无法比拟的，所以在短期内替代品对花草茶终端市场不构成重大威胁。 4、供应商的议价能力