6维生素 7水分 五、乳母膳食原则(掌握) 1产后第一天 2产后第二天 3产褥期膳食原则 第二节婴幼儿和学龄前儿童营养(熟悉) 、婴儿营养 1婴幼儿的生理特点 2乳牙萌出时间 3婴儿时期的营养问题 婴儿的营养需求 1.能量需求 2蛋白质需求 3脂肪需求 4碳水化合物需求 5矿物质需求 6维生素需求 三、婴儿喂养 1母乳喂养 2人工喂养和配方食品 3婴儿辅助食品 四、幼儿营养与膳食 1能量需求 2蛋白质需求 3脂肪和碳水化合物供能比 4矿物质和维生素 幼儿膳食原则 五、学龄前儿童营养 1学龄前儿童体格发育特点 2能量需求6.维生素 7.水分 五、乳母膳食原则（掌握） 1.产后第一天 2.产后第二天 3.产褥期膳食原则 第二节 婴幼儿和学龄前儿童营养（熟悉） 一、婴儿营养 1.婴幼儿的生理特点 2.乳牙萌出时间 3.婴儿时期的营养问题 二、婴儿的营养需求 1．能量需求 2.蛋白质需求 3.脂肪需求 4.碳水化合物需求 5.矿物质需求 6.维生素需求 三、婴儿喂养 1.母乳喂养 2.人工喂养和配方食品 3.婴儿辅助食品 四、幼儿营养与膳食 1.能量需求 2.蛋白质需求 3.脂肪和碳水化合物供能比 4.矿物质和维生素 5.幼儿膳食原则 五、学龄前儿童营养 1.学龄前儿童体格发育特点 2.能量需求