及三十醇。天然的蜡中，还含有少量游离高级脂防酸、高级醇和烃类。 2.分类 虫蜡（白蜡：寄生于女贞树、白蜡树上的白蜡中的分泌物。主要成 分是二十六酸二十六酯。用于造纸，丝织品上光。 动物蜡 峰站：工蜂腹部的屿腺分泌出来的蜡。主要戒分是二十六酸三十 酯，是建造蜂窝的主要物质。 鲸能：来自抹香鲸头部。主要成分是十六酸十六酯。 植物蜡 巴西棕榈蜡：棕榈科植物叶面上分泌的蜡。主要成分是十六酸三十 酯。由于制造蜡纸、防水剂、光泽剂。制造蜡烛时， 若加入5%棕榈蜡。可防止蜡烛在夏季因软化而弯曲。 3性质 与油脂相比，蝗硬而脆，稳定性好，在空气中不易变质，难皂化。溶解性能与油脂类似。 S14-3萜类化合物 祛类和幽体化合物是相当重要的两类天然产物，其中很多具有重要的生物功能和显著的 生理活性。从表面上看，这两类化合物在结构上几乎完全不同，但在生物体内都是经过一系 列跨催化反应，由乙酸合成的，称之为醋源化合物(Acetogenins compounds). 祛类和甾体化合物的生物合成途径示意图： +ATP P 0 cH3C0oH→H0入c0OH-0人入0-P-0-P-OH OH OH OH 被活化的乙酸 3甲基3,5.二羟基酸 异戊烯焦磷酸酯 (乙酰辅酶A) (甲四龙骏) 单萜，倍半萜，二萜 三萜：鲨烯甾体 许多植物的根、茎、叶、花或果实以及树皮、木质部等组织经水蒸气蒸馏或溶剂提取， 可得到挥发性很大，具有各种香气的物质。例如：薄荷油，玫瑰油，松节油等，常称之为香 精油。19世纪对香精油的研究表明，分子中碳原子个数=10，且多含有C-C,所以称为Terpiner心 (萜烯)。例如：