蛋白质或多肽链的结构 Ser Gly Tyr Ala Leu H H N N c00 氨基末端 CH2 H CH2 羧基末端 CN末端) (C末端) OH CH 肽键 CH3 CHg Carboxyl 1.24A terminus 1.53A 1.46A 1.32A Amino terminus ←一 (b)蛋白质 或多肽链的结构