第八章园艺植物产品器官管理(6学时) 1.教学目的与要求：掌握园艺植物各产品器官的管理技术 2.教学重点与难点：园艺植物不同产品器官的管理要求 第一节根用类产品(2学时) 第二节茎用类产品(1学时) 第三节叶用类产品(1学时) 第四节花用类产品(1学时) 第五节果实类产品(1学时) 第九章设施园艺(2学时) 1.教学目的与要求：掌握园艺设施栽培的基本技术 2.教学重点与难点：常见设施及设施栽培技术 第一节简易设施栽培(0.5学时) 第二节温室栽培(0.5学时) 第三节无土栽培(0.5学时) 第四节工厂化生产技术(0.5学时) 第十章园艺产品采收和采后管理(2学时) 1.教学目的与要求：掌握园艺植物采收及采后处理的基本技术 2.教学重点与难点：适时采收的把握，采收方法的确定，采后处理技术的选择 第一节采收与分级包装(0.5学时) 第二节预冷(0.5学时) 第三节贮藏、运输(0.5学时) 第四节其他的采后处理措施(0.5学时) 五、考核方式与成绩评定 闭卷考试加平时课堂表现综合评定 六、教材及主要参考资料 教材：园艺植物栽培学（第2版），范双喜李光晨，中国农业大学出版社，2007.8 313 第八章 园艺植物产品器官管理（6 学时） 1. 教学目的与要求：掌握园艺植物各产品器官的管理技术 2. 教学重点与难点：园艺植物不同产品器官的管理要求 第一节 根用类产品（2 学时） 第二节 茎用类产品（1 学时） 第三节 叶用类产品（1 学时） 第四节 花用类产品（1 学时） 第五节 果实类产品（1 学时） 第九章 设施园艺（2 学时） 1. 教学目的与要求：掌握园艺设施栽培的基本技术 2. 教学重点与难点：常见设施及设施栽培技术 第一节 简易设施栽培（0.5 学时） 第二节 温室栽培（0.5 学时） 第三节 无土栽培（0.5 学时） 第四节 工厂化生产技术（0.5 学时） 第十章 园艺产品采收和采后管理（2 学时） 1. 教学目的与要求：掌握园艺植物采收及采后处理的基本技术 2. 教学重点与难点：适时采收的把握，采收方法的确定，采后处理技术的选择 第一节 采收与分级包装（0.5 学时） 第二节 预冷（0.5 学时） 第三节 贮藏、运输（0.5 学时） 第四节 其他的采后处理措施（0.5 学时） 五、考核方式与成绩评定 闭卷考试加平时课堂表现综合评定 六、教材及主要参考资料 教材：园艺植物栽培学（第 2 版），范双喜 李光晨，中国农业大学出版社，2007.8