冷却方法 2、冷水冷却 通过低温水把被冷却的食品冷 却到指定的温度的方法。 可用于水果、蔬菜、家禽、水 产品。冷却方法 2、冷水冷却 通过低温水把被冷却的食品冷 却到指定的温度的方法。 可用于水果、蔬菜、家禽、水 产品