理刺激（触觉）。 菌状乳头：红色圆点，多见于舌尖和舌的侧缘，含有味细胞： 软廓乳头：大，周围有一环形沟：位于舌体的后部，含有味细胞 丝状乳头：呈绒状，遍布舌背，能感受物理刺激（触觉）。 2舌肌：为骨骼肌，分舌内肌，舌外肌。通过舌肌的仲缩，控制舌的运动。 否背前2/3称否体（其前端较狄窄，称舌 舌的上面（否背）〔尖) 舌背后1/3称舌根。 否的下面及舌系 舌的下面的正中线处的一条连于口腔底的纵行粘膜皱襞 4.12.3舌乳头构造 舌粘膜表面的舌乳头能够感受化学刺激（味觉）和物理刺激（触觉），这主要是 通过味觉受 纳器细胞完成的（图42）. 每个舌乳头包含多个味蕾： 在成人的舌头和软颚上大约有9000个味蕾，在口腔内的硬频、咽、喉以及 其他区域也有少量味蕾。 -每个味蕾又含有数个味觉受纳器细胞（味细胞）： -每个味觉受纳器细胞又有许多微绒毛（味细胞极细的延仲部分：微绒毛增加 了味细胞的感受) 图42舌乳头及味蕾 4.13与味觉有关的脑神经 脑神经共有12对。其中与味觉、触觉有关的3对是面神经（颜面神经） 舌咽神经、迷走神经（图43：图44）