(2)VP试验： 葡萄糖 丙酮酸 乙酰甲基甲醇 OH 二乙酰 含胍基 化合物 (一) (+) 红色(+)（2）VP试验： 葡萄糖 丙酮酸 乙酰甲基甲醇 二乙酰 红色（+） OH- + 含胍基 化合物 （—） （+）