业内人士分析，之所以将作为化工原料的苏丹红添加到食 品中，尤其使运用与辣椒产品加工当中： 是，由于苏丹红用后不容易褪色，这样可以弥补辣 椒放置久后变色的现象，保持辣椒鲜亮的色泽； 是 二些企业将玉米等植物粉末用苏丹红染色后， 混在辣椒粉中，以嚓低成本牵取利盎。 ● 我国对在食品中添加合成色素也有严格的限制：凡是肉类 及其加工品、鱼类及其加工品、醋、酱油、腐乳等调味品、 水果及其制品乳类及乳制品、婴儿食品饼 、糕点都 不能使角人工合成爸素。只有汽水、冷饮食品、 糖果、配 制酒和果汁露可以少量使用，一般不得超过1/10000。目 前我国批准使用的食用合成色素有6个品种，即苋菜 险。 虽然对这6种食 用合成色素的危害性仍然没有定论，但它们没有任何营养 价值，对人体健康也没有任何帮助，能不食用就尽量不要 食用。 事实上，在巨大的经济利益的驱使下，我国食品中合成色 素的超标、超范围使用现象屡禁不止，大家在购买食品时 定要小心，不要过分追求食品的色泽。 • 业内人士分析，之所以将作为化工原料的苏丹红添加到食 品中，尤其使运用与辣椒产品加工当中： 一是，由于苏丹红用后不容易褪色，这样可以弥补辣 椒放置久后变色的现象，保持辣椒鲜亮的色泽； 二是，一些企业将玉米等植物粉末用苏丹红染色后， 混在辣椒粉中，以降低成本牟取利益。 • 我国对在食品中添加合成色素也有严格的限制：凡是肉类 及其加工品、鱼类及其加工品、醋、酱油、腐乳等调味品、 水果及其制品、乳类及乳制品、婴儿食品、饼干、糕点都 不能使用人工合成色素。只有汽水、冷饮食品、糖果、配 制酒和果汁露可以少量使用，一般不得超过1/10000。 目 前我国批准使用的食用合成色素有6个品种，即苋菜红、 胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝。虽然对这6种食 用合成色素的危害性仍然没有定论，但它们没有任何营养 价值，对人体健康也没有任何帮助，能不食用就尽量不要 食用。 • 事实上，在巨大的经济利益的驱使下，我国食品中合成色 素的超标、超范围使用现象屡禁不止，大家在购买食品时 一定要小心，不要过分追求食品的色泽