学 第二节蛋白质的分子转构 概述 2 级结构 3 二级结构 构象与构型 (1 构象 构象是指原子或基团围绕单键旋转 2 肽单位 所形成的不同空间结构。 二面角 构型是指原子或基团在空间的不同排 (4 二级结构 列方式，构型的转换需要键的断裂。 (5 模体 4 三级结构 5 四级结构生物 化学 第二节 蛋白质的分子结构 构象与构型 构象是指原子或基团围绕单键旋转 所形成的不同空间结构。 构型是指原子或基团在空间的不同排 列方式，构型的转换需要键的断裂。 一级结构 四级结构 三级结构 二级结构 概 述 二级结构 构象 肽单位 二面角 模体 1 2 3 4 5 (1) (2) (3) (4) (5)