精 品课程 一、饮料用水的水质要求 浊度（度）<2，色度（度）<5，总固形物(mgL)< 食品科 500,总硬度（以CaC03计mg/L)<100,铁(mg/L)0.1, 锰(mg/L)0.1,高锰酸钾消耗量(mg/L)<10,味及臭气： 学概 无味无臭，总碱度（以CaC03计mgL)<50,游离氯 (mgL)<0.1,细菌总数个/mL)<100,大肠杆菌（个 L)<3,致病菌不得检出。 藤中许系大学精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 一、饮料用水的水质要求 浊度(度) < 2，色度(度) < 5，总固形物(mg/L) < 500，总硬度(以CaCO3计mg/L) < 100，铁(mg/L) 0.1， 锰(mg/L) 0.1，高锰酸钾消耗量(mg/L)< 10，味及臭气: 无味无臭，总碱度(以CaCO3计mg/L) < 50，游离氯 (mg/L) < 0.1，细菌总数(个/mL) < 100，大肠杆菌(个 /L) < 3，致病菌不得检出