二、爱尔夏牛 (一)产地与分布:原产于苏格兰西南不的爱 夏地区,主要分布于西欧少数国家。 二)外形特点:体格中等、结构匀称、身躯 樱桃红或红白花色,尾帚为白色。 (三)生产性能:成年公、母牛平均体重分别 为700800kg、500-600kg;泌乳期产奶量 约4000-5000kg,乳脂率约4%。该牛适应性 好,放牧性强二、爱尔夏牛 （一）产地与分布：原产于苏格兰西南不的爱 尔夏地区，主要分布于西欧少数国家。 （二）外形特点：体格中等、结构匀称、身躯 樱桃红或红白花色，尾帚为白色。 （三）生产性能：成年公、母牛平均体重分别 为700—800kg、500—600kg;泌乳期产奶量 约4000—5000kg，乳脂率约4%。该牛适应性 好，放牧性强